住宅地の中の「隠れ家」的なうどん屋さんです (^▽^)
みその庵

ABOUT 会社紹介

個人経営のうどん屋さん。こだわりの「料理」と「マーケティング」と「商品開発」を武器に、住宅地の「隠れ家」店舗ですが、多くのお客様にご来店頂いています。

2016年開業、席数30席程度のうどん屋さんです。住宅地の入り組んだ場所にあり入り口も狭いので、初めてご来店のお客様は道に迷う方も多くおられます。そんな立地にも関わらず多くのお客様にご来店頂いており、週末には席待ち行列ができる事もあります。 基本はうどん屋さんですが、ただのうどん屋さんではありません。どちらかと言うとうどんはサブで、メインは炭焼きの肉料理。特に鶏料理は好評頂いており「山賊焼き」は当店の一番人気メニューです。 どういう戦略で運営しているかと言うと……一緒に働く方に教えます(^▽^) 【営業時間】 平日/11:00~14:30(13:30ラストオーダー)、18:00~21:30(20:30ラストオーダー) 土日祝/11:00~15:00(14:00ラストオーダー)、17:00~21:30(20:30ラストオーダー) 【定休日】 基本月曜日(不定休あり)

WORK 仕事紹介

個人経営のアットホーム感の中で、飲食店業務の様々な業務に携われる「やりがい」のあるお仕事です。

学生アルバイト→飲食店業務全般(初心者はホール業務から)
【ホール業務】 開店準備業務・接客配膳業務・会計レジ業務・片付け業務・掃除業務など 【調理業務】→経験者歓迎 仕込み段取り業務・調理補助業務 学生アルバイトは主に平日の夜、土日祝の昼と夜に活躍しています。飲食店業務初心者でも先輩が優しく指導してくれます。 学生にとって「まかない」があるのも魅力の一つだそうです。また個人店ならではのアットホームな雰囲気で、歓迎会や送別会、夏のバーベキューなど通じてスタッフ同士の絆も深まり、他大学に交友関係も広がったと喜んで頂いています。 学生は社会人になるための訓練期間としてアルバイトに励んでいる人も多いです。飲食店では他者への気遣いや礼儀マナー、連携チームワークなど多くの事が実践で学べ、またアルバイトであっても望む方には責任ある業務も任せるので、挫折や失敗、成功や成長を体験でき、就職面接で活きた自己PRができたと言う言葉も頂いています。
主婦パート→飲食店業務全般(初心者はホール業務から)
【ホール業務】 開店準備業務・接客配膳業務・会計レジ業務・片付け業務・掃除業務など 【調理業務】→経験者歓迎 仕込み段取り業務・調理補助業務 主婦パートは主に平日の昼、土日祝の昼に活躍しています。昼は10:00出勤、14:00~15:00退勤なので、ちょうど小学生のお子さんが学校に行っている間の勤務となります。またシフトが1週間ごとに決定するので予定が組みやすいと言う声も頂いています。
フリーター→飲食店業務全般(初心者はホール業務から)
【ホール業務】 開店準備業務・接客配膳業務・会計レジ業務・片付け業務・掃除業務など 【調理業務】→経験者歓迎 仕込み段取り業務・調理補助業務 将来、飲食店開業を目指しているフリーターの方には、店主のマーケティング・ブランディング、商品開発、業務ノウハウなど、全て教えていきます。また実際に開業する場合には事業計画書作成サポート、補助金申請サポート、業者紹介などバックアップもするつもりです。 フリーターの方の働き方は、生活費のためガッツリ働く方、ダブルワークで働く方などご相談に応じます。